Machen Sie der kulinarischen Leistung Ihrer Kombidämpfer und Backöfen Dampf

Zeitgemäße Küche und eine leistungsfähige Gastronomie ist ohne die schonende Gartechnik von Kombidämpfern und Backöfen nicht denkbar. Insbesondere der feine, hoch erhitzte Wasserdampfnebel hat das Spektrum der Garmethoden enorm erweitert.

Die neuen Allround-Genies in der anspruchsvollen gewerblichen und privaten Küche sind jedoch angewiesen auf erstklassige Wasserqualität. Jeder unerwünschte Bestandteil im Wasser schränkt ihre Produktivität ein und hindert sie daran, ihre volle Leistung zu bringen. Im schlimmsten Fall leidet sogar das Gargut selbst.

Wasseroptimierungssysteme von BWT water+more bieten speziell für diesen sensiblen Einsatzbereich perfekte technische und bestechend ökonomische Lösungen.

Mit ihrer effizienten, mehrstufigen und partikelfreien Filtration reizen sie die Möglichkeiten Ihrer Kombidämpfer und Backöfen voll aus:   Backwaren bewahren ihre Luftigkeit bei knuspriger Kruste Gartengemüse behält die appetitliche Farbe und den wertvollen Vitamingehalt Braten bekommen einen saftigen Kern und entwickeln ihre feinen Röstaromen

Zugleich wird sichergestellt, das Maximum zum Geräteschutz getan zu haben, denn Kalkablagerungen haben keine Chance mehr, die Mikrodüsen der wertvollen Gartechnologie zu beeinträchtigen.